Fosso Chiara IGT Toscano
14,00 €
Tasse incluse
Ottenuto da uve bianche scelte e selezionate a mano nei nostri vigneti, colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, profumo intenso che richiamano note fruttate di agrumi, pere e nocciola tostata.
Al palato, vivace secco con buona acidità, sapido e persistente.
Si consiglia con formaggi freschi, antipasti e piatti di pesce.
Temperatura di servizio 12°C
Politiche per la sicurezza
Pagamenti in totale sicurezza.
Politiche per le spedizioni
Spedizioni celeri in tutta Italia.
Vitigni: Uve a bacca bianca
Sesto di impianto: 2,40 x 0,80 mt
Orientamento: Est – Sud Ovest
Sistema di allevamento: Guyot (archetto)
Zona di produzione: Collesalvetti – Toscana – Italy
Natura del terreno:
Poco argilloso con notevole presenza di scheletro.
Vendemmia: Dalla prima alla terza decade di settembre, con
raccolta manuale nelle ore più fresche.
Vinificazione: In tini di acciaio a temperatura controllata 17°C
per 20 giorni.
Maturazione: In tini di acciaio per 5 mesi, a seguire
affinamento in bottiglia per 3 mesi.
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Temperatura di servizio: 10-12°C
Gradazione alcolica: 13,5°
Abbinamento: Formaggi freschi, antipasti di mare e piatti di
pesce.
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Ottenuto da uve bianche scelte e selezionate a mano nei nostri vigneti, colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, profumo intenso che richiamano note fruttate di agrumi, pere e nocciola tostata.
Al palato, vivace secco con buona acidità, sapido e persistente.
Si consiglia con formaggi freschi, antipasti e piatti di pesce.
Temperatura di servizio 12°C