Rosato La Tanna IGT Toscano
Rosato ottenuto da una pressatura soffice di uve a bacca rossa, scelte e selezionate a mano, vinificate a temperatura controllata in vasche di acciaio.
Profumo intenso, fruttato e floreale, sapore secco, morbido e fresco, piacevolmente persistente.
Si consiglia abbinamento con bolliti, zuppe di pesce e carni bianche.
Temperatuira di servizio 14°C
Pagamenti in totale sicurezza.
Spedizioni celeri in tutta Italia.
Vitigni: Uve a bacca rossa, vinificate in bianco.
Sesto di impianto: 2,40 x 0,80 mt
Orientamento: Est – Ovest
Sistema di allevamento: Guyot (archetto)
Zona di produzione: Collesalvetti – Toscana – Italy
Natura del terreno:
Limoso con alta presenza di scheletro.
Vendemmia: Prima decade di settembre con raccolta manuale.
Vinificazione: Tini di acciaio a temperatura controllata 18°C per
circa 3 settimane.
Maturazione: In tini di acciaio per 5 mesi, affinamento in
bottiglia per ulteriori 3 mesi.
Colore: Rosato.
Temperatura di servizio: 14°C
Gradazione alcolica: 13°
Abbinamento: Antipasti di terra e di mare, formaggi freschi,
zuppe di pesce, carni bianche.
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