Alsaio Doc Terratico di Bibbona
23,00 €
Tasse incluse
Ottenuto da uve di Merlot, dopo una lunga fermentazione e macerazione, passa a un processo di maturazione in barrique, a seguire affinamento in bottiglia.
All’olfatto troviamo aromi di mora , mirtillo e fragola con sentori floreali di violetta e eucalipto.
In bocca si presenta morbido, ampio e strutturato.
Ottimo in abbinamento con carni grigliate, piatti a lunga cottura e formaggi stagionati.
Temperastura di servizio 18-20°C
Politiche per la sicurezza
Pagamenti in totale sicurezza.
Politiche per le spedizioni
Spedizioni celeri in tutta Italia.
Vitigni: Merlot
Sesto di impianto: 2,40 x 0,80 mt
Orientamento: Est – Ovest
Sistema di allevamento: Guyot (archetto)
Zona di produzione: Collesalvetti – Toscana – Italy
Natura del terreno:
Argilloso con notevole presenza di scheletro.
Vendemmia: Terza decade di settembre per il Merlot
Vinificazione: In tini di cemento a temperatura controllata 25°C
/ 30°C con frequenti rimontaggi.
Maturazione: In barriques di rovere francese per 10 – 12 mesi,
affinamento in bottiglia per 6 mesi.
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Temperatura di servizio: 18°C / 20°C
Gradazione alcolica: 14°
Abbinamento: Carni rosse grigliate, selvaggina, formaggi
stagionati.
10 Articoli
Potrebbe anche piacerti
Commenti (0)
Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.
Ottenuto da uve di Merlot, dopo una lunga fermentazione e macerazione, passa a un processo di maturazione in barrique, a seguire affinamento in bottiglia.
All’olfatto troviamo aromi di mora , mirtillo e fragola con sentori floreali di violetta e eucalipto.
In bocca si presenta morbido, ampio e strutturato.
Ottimo in abbinamento con carni grigliate, piatti a lunga cottura e formaggi stagionati.
Temperastura di servizio 18-20°C