Feluca IGT Toscano
Ottenuto da uve bianche di Vermentino, vinificato a temperatura controllata in vasche di acciaio, batonnage per sei mesi su fecce fini.
Colore giallo paglierino scarico, profumo intenso e persistente con spiccati sentori di frutta estiva, erbe aromatiche, dal sapore armonico e gradevole.
Ideale come aperitivo, con antipasti e piatti di pesce.
Temperatura di servizio 12°C
Pagamenti in totale sicurezza.
Spedizioni celeri in tutta Italia.
Vitigni: Vermentino
Sesto di impianto: 2,40 x 0,80 mt
Orientamento: Est – Sud Ovest
Sistema di allevamento: Guyot (archetto)
Zona di produzione: Collesalvetti – Toscana – Italy
Natura del terreno:
Medio calcareo con notevole presenza di scheletro.
Vendemmia: Terza decade di settembre.
Vinificazione: Vasche di acciaio a temperatura controllata 17°C
per 20 giorni.
Maturazione: In vasche di acciaio per 5 mesi, a seguire
affinamento in bottiglia per 3 mesi.
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Temperatura di servizio: 12°C
Gradazione alcolica: 12,5°
Abbinamento: Carni bianche, pesce e crostacei, formaggi.
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